Recette velouté de champignons

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

 

Description :

Que ce soit en entrée lors d’un bon repas hivernal, ou en plat les soirs d’hiver, cette recette de velouté de champignons saura vous réchauffer …. et vous régaler !!

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Classé dans : plat principal hiver, entree savoyarde - Mots clés : champignon, citron, beurre, lait, creme fraiche, noix de muscade

Recette tourte poisson/poireaux

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

 

Description :

L’hiver, il fait bon de manger chaud, il fait bon de manger bon, il fait bon de manger bien. Voici une recette hivernale de tourte à base de poisson frais et des poireaux sortis ce matin du sol glacé de l'hiver, de quoi faire le plein d’énergie et de recharger les batteries pour l'hiver.

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Classé dans : plat principal hiver, entree savoyarde - Mots clés : pate feuilletées, poisson blanc, poireaux, creme fraiche, beurre, oeuf

Recette gratin dauphinois

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

Description :

Le plus populaire des bons plats d’hiver et sans doute le gratin dauphinois. Bien chaud et fondant, ce gratin est préparé à bas de pomme de terre et de crème fraîche. Les petits comme les grands l’adorent, alors profitons-en !!

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Classé dans : plat principal hiver - Mots clés : pomme de terre, creme fraiche, lait, noix de muscade

Recette Tartiflette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson :   30 minutes

 

Description :

Avec les températures qui baissent et l’hiver qui arrive, rien de tel qu’une bonne tartiflette à déguster au coin du feu. La tartiflette se fait traditionnellement avec du reblochon, mais vous pouvez varier en utilisant du munster.

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Classé dans : Non classé - Mots clés : tartiflette, recette tartiflette, plat fromage, pomme de terre, oignons, lardons, reblochon, creme fraiche, tartiflette rapide



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