Recette velouté de champignons

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

 

Description :

Que ce soit en entrée lors d’un bon repas hivernal, ou en plat les soirs d’hiver, cette recette de velouté de champignons saura vous réchauffer …. et vous régaler !!

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Classé dans : plat principal hiver, entree savoyarde - Mots clés : champignon, citron, beurre, lait, creme fraiche, noix de muscade

Recette bœuf bourguignon

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 3 heures

 

Description :

Pour vos envies de chaleur et de bon plat d’hiver, voici le bœuf bourguignon, mythique quand les températures chutent !!! A déguster et à partager sans modération.

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Classé dans : plat principal hiver - Mots clés : paleron, poitrine, carotte, champignon, oignon, ail, bouquet garni, vin rouge, beurre, sucre, vinaigre balsamique

Recette hiver coq au vin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de marinade : 24 heures

Temps de cuisson : 2 heures

 

Description :

On s’imagine souvent que la préparation du coq au vin est longue et fastidieuse. Tordons le cou aux préjugées avec cette recette simple, mais délicieuse de coq au vin. À vous de tester !!

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Classé dans : plat principal hiver - Mots clés : coq, oignon, ail, vin rouge, champignon, lardons, carotte, bouquet garni, beurre, fond de veau, farine, cognac



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